Minha seleção dos melhores fornos elétricos para te ajudar a encontrar o melhor forno elétrico para sua cozinha.
Já passei incontáveis horas na cozinha, experimentando receitas e aperfeiçoando técnicas culinárias.
Ao longo dos anos, aprendi a importância de cada utensílio, e um dos que mais impacto tem nos resultados finais é, sem dúvida, o forno.
Por isso, decidi compartilhar meu conhecimento e ajudar você a encontrar o melhor forno elétrico para suas necessidades.
Neste guia, apresento uma seleção criteriosa de modelos, analisando suas características e funcionalidades para que você possa tomar uma decisão informada e adquirir o forno ideal para transformar sua cozinha e elevar suas habilidades gastronômicas a um novo nível.
10 Fornos Elétricos: Encontrando o Melhor Forno Elétrico Custo Benefício (Janeiro de 2025)
| Detalhes | Modelo | Avaliação | Onde Comprar | Capacidade (L) | Potência (W) | Funções Principais | Tipo de Instalação |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | Forno Elétrico Fischer Gourmet Grill 44L | ⭐⭐⭐⭐ | MELHOR PREÇO | 44 | 1775 | Assar, dourar, tostar, gratinar, aquecer | Bancada |
 | Forno Elétrico de Embutir Brastemp 84L BOC84AE | ⭐⭐⭐⭐⭐ | MELHOR PREÇO | 84 | 1860 | Convecção, 7 funções de assamento, grill | Embutir |
 | Forno Elétrico Philco 46L PFE48P | ⭐⭐⭐ | MELHOR PREÇO | 46 | 1500 | Assar (resistências superior e inferior), timer | Bancada |
 | Forno Elétrico de Embutir Brastemp 80L BOA84AE | ⭐⭐⭐⭐ | MELHOR PREÇO | 80 | 3200 | 2 prateleiras, 7 níveis, grill, Touch Timer | Embutir |
 | Forno Elétrico Britânia 50L BFE50P | ⭐⭐⭐½ | MELHOR PREÇO | 50 | – | Timer, duas resistências, dourar, manter ligado | Bancada |
 | Forno Elétrico Oster Convection Cook 18L | ⭐⭐⭐½ | MELHOR PREÇO | 18 | 1400 | Convecção, assar, tostar, grelhar, aquecer | Bancada |
 | Forno Elétrico Mueller Sapore 44L | ⭐⭐⭐⭐ | MELHOR PREÇO | 44 | – | Grill, luz interna, timer, controle independente | Bancada |
 | Forno Elétrico Fischer Turbo 2.4 48L | ⭐⭐⭐⭐ | MELHOR PREÇO | 48 | 2411 | Air Convection Turbo, Air Fryer, Grill Dourador | Bancada |
 | Forno Elétrico de Embutir Fischer Infinity 50L | ⭐⭐⭐⭐⭐ | MELHOR PREÇO | 50 | 2422 | 5 funções de assado, incluindo Turbo, dourador | Embutir |
 | Forno Elétrico de Embutir Electrolux Experience FoodSensor 80L OE8EF | ⭐⭐⭐⭐⭐ | MELHOR PREÇO | 80 | 3200 | FoodSensor, PerfectCook360, gratinar, dourar | Embutir |
Lista dos melhores fornos elétricos
1. Forno Elétrico Fischer Gourmet Grill 44L: Uma Opção Completa para sua Cozinha
Este forno elétrico destaca-se pela versatilidade e precisão.
Seu controle de temperatura, que varia de 50°C a 320°C, permite diversas funções, incluindo assar, dourar, tostar, gratinar e aquecer alimentos.
O dourador garante um acabamento impecável em suas receitas.
Um timer de 120 minutos com aviso sonoro adiciona praticidade.
O design inclui luz piloto, lâmpada interna para monitoramento do cozimento e vidro duplo para melhor retenção de calor e economia de energia.
Pés antiderrapantes e revestimento interno autolimpante garantem segurança e facilidade de limpeza.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 1775W |
| Capacidade | 44 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 37 cm x 57,5 cm x 52 cm |
| Preço sugerido | R$ 665,90 |
2. Forno Elétrico de Embutir Brastemp 84 litros BOC84AE: Ideal para Grandes Preparos
Com capacidade de 84 litros, este modelo de embutir permite preparar grandes quantidades de alimentos simultaneamente.
O sistema de convecção garante rapidez e precisão no cozimento.
Sete funções de assamento e duas prateleiras ajustáveis em sete níveis oferecem flexibilidade no preparo.
A função grill adiciona crocância aos alimentos. O interior esmaltado e liso facilita a limpeza. A instalação requer um técnico especializado, e o forno opera em 220V.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 1860 W |
| Capacidade | 84 Litros |
| Dimensões (AxLxP) | 62cm x 61cm x 58cm |
| Preço sugerido | R$ 1.759,00 |
3. Forno Elétrico Philco 46 litros PFE48P: Excelente Custo-Benefício
Este forno oferece ótimo custo-benefício.
Duas resistências (superior e inferior) garantem distribuição uniforme de calor.
O controle individual de temperatura e o timer de 90 minutos com desligamento automático agregam praticidade.
A porta de vidro temperado permite visualizar o alimento durante o cozimento. Inclui uma grelha deslizante e luz indicadora de funcionamento.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 1500W |
| Capacidade | 46 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 32,7 cm x 55,5 cm x 46,5 cm |
| Preço sugerido | R$ 599,90 |
4. Forno Elétrico de Embutir Brastemp 78 litros BOA84AE: Funcionalidades Avançadas
Este forno de embutir possui duas prateleiras com sete níveis de ajuste, permitindo assar múltiplos pratos ao mesmo tempo.
O Touch Timer oferece controle preciso do tempo de cozimento.
A função grill confere crocância aos alimentos, e o ventilador de resfriamento previne superaquecimento.
O interior esmaltado facilita a limpeza. A instalação deve ser feita por profissional qualificado em 220V.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 3200W |
| Capacidade | 80 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 59,6 x 59,6 x 61,3 cm |
| Preço sugerido | R$ 2.462,15 |
5. Forno Elétrico Britânia 50L BFE50P: Praticidade em Formato Compacto
Apesar de ser um produto de outlet, este forno oferece um timer de 120 minutos com desligamento automático, duas resistências para distribuição uniforme de calor e controle de temperatura de 90°C a 230°C. Inclui função dourar e opção de manter ligado. Seu design compacto e grelha interna removível facilitam o uso e a limpeza.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Capacidade | 50 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 35,5 cm x 54,7 cm x 41,3 cm |
| Preço sugerido | R$ 559,00 |
6. Forno Elétrico Oster Convection Cook 18L: Convecção para Resultados Otimizados
Este forno utiliza tecnologia de convecção para distribuição rápida e uniforme de calor, resultando em alimentos suculentos e crocantes.
Possui cinco funções pré-programadas (assar, assar por convecção, tostar, grelhar e aquecer) e um timer de 60 minutos com sinal sonoro. Sua grade e bandeja removíveis facilitam a limpeza.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 1400W |
| Capacidade | 18 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 24 x 42 x 32cm |
| Preço sugerido | R$ 422,91 |
7. Forno Elétrico Mueller Sapore 44 litros: Design e Performance
Este forno combina design moderno com alta performance e baixo consumo de energia.
Recursos como grill, luz interna, timer com dupla função e controle independente das resistências garantem versatilidade.
A dupla porta de vidro e o isolamento térmico contribuem para a retenção de calor e economia de energia.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Capacidade | 44 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 37 x 58 x 55 cm |
| Preço sugerido | R$ 845,24 |
8. Forno Elétrico Fischer Turbo 2.4 48 litros: Três Funções em um Só Aparelho
Este forno oferece três funções programáveis: Air Convection Turbo, Air Fryer e Grill Dourador, otimizando o tempo de preparo.
Duas grades cromadas ajustáveis em três posições permitem assar dois alimentos simultaneamente.
O revestimento interno Easy Clean facilita a limpeza. Controle automático de temperatura (50°C a 300°C) e timer de 120 minutos.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 2411W |
| Capacidade | 48 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 36,2 x 57,5 x 63 cm |
| Preço sugerido | R$ 1.445,32 |
9. Forno Elétrico de Embutir Fischer Infinity 50L: Sofisticação e Tecnologia
Este forno de embutir oferece 50 litros de capacidade e 5 funções de assado, incluindo a função Turbo.
O design em aço inox escovado e vidro preto adiciona requinte à cozinha.
Inclui timer de 120 minutos, dourador e lâmpada interna. O revestimento interno Easy Clean facilita a limpeza, e a porta com vidro duplo retém o calor.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 2422W |
| Capacidade | 50 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 44,5 x 59,4 x 57,3 cm |
| Preço sugerido | R$ 1.799,90 |
10. Forno Elétrico de Embutir Electrolux Experience FoodSensor 80L OE8EF: Precisão e Inovação
Este forno conta com FoodSensor, um termômetro interno que desliga o forno automaticamente ao atingir a temperatura desejada.
O painel Full Touch facilita o uso. A tecnologia PerfectCook360, combinando cavidade selada e convecção, garante assados rápidos e uniformes. Inclui funções gratinar, dourar e manter aquecido.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 3200W |
| Capacidade | 80 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 66,7 x 64,4 x 67 cm |
| Preço sugerido | R$ 2.462,15 |
Como um Forno Elétrico Funciona?
Os fornos elétricos utilizam a energia elétrica para gerar calor, assando e cozinhando alimentos.
Este processo se baseia na conversão de energia elétrica em energia térmica, utilizando resistências elétricas.
O Papel das Resistências
No coração do forno elétrico estão as resistências.
Elas são compostas por uma liga metálica especial, projetada para suportar temperaturas elevadas.
Ao passar corrente elétrica por essa liga, o efeito Joule entra em ação, gerando calor. As resistências são cuidadosamente blindadas para garantir segurança, evitando choques elétricos.
Controlando o Calor
Para regular a temperatura, os fornos elétricos contam com controles precisos.
Muitos modelos permitem controlar individualmente as resistências superior e inferior, oferecendo flexibilidade no processo de cozimento.
Um temporizador integrado desliga o aparelho automaticamente após o tempo programado.
Tipos de Aquecimento: Convecção Natural e Forçada
Existem duas formas principais de aquecimento nos fornos elétricos:
Convecção Natural
Neste método, o ar quente gerado pelas resistências sobe naturalmente, criando correntes de convecção. O calor se distribui de forma mais lenta e menos uniforme.
Convecção Forçada
Aqui, um ventilador auxilia na circulação do ar quente dentro da cavidade do forno.
Esse método garante uma distribuição de calor mais rápida e uniforme, ideal para resultados consistentes. O processo de cozimento se torna mais eficiente.
Materiais e Segurança
As ligas metálicas usadas nas resistências são selecionadas por sua resistência a altas temperaturas e durabilidade.
O design seguro das resistências, incluindo o isolamento elétrico, minimiza riscos.
A combinação de materiais de alta qualidade e construção robusta contribui para a segurança e o desempenho do forno.
Nossa Opinião sobre o Funcionamento
O desempenho de um forno elétrico depende de diversos fatores, incluindo o tamanho da cavidade, a potência das resistências e a eficiência do sistema de ventilação.
Entender esses aspectos contribui para o uso adequado do equipamento e otimiza o processo de cozimento.
Como o Peso do Forno Pode Influenciar na sua Instalação e Desempenho?
O peso de um forno, especialmente os modelos embutidos, é um fator crucial a ser considerado durante a instalação. Embutidos, por exemplo, são consideravelmente mais pesados que os de bancada.
Instalação e Segurança
A instalação correta é fundamental para garantir o funcionamento seguro e eficiente do forno.
Recomenda-se sempre a contratação de um profissional qualificado para a instalação.
Muitos fabricantes oferecem este serviço, assegurando a instalação adequada e o cumprimento das normas de segurança.
Uma instalação inadequada pode resultar em problemas futuros, como mau funcionamento ou até mesmo riscos de acidentes.
Peso e Uso Diário
Com exceção da instalação, o peso do forno não impacta significativamente o seu uso diário.
A performance do forno está relacionada a outros fatores, como a potência, o tipo de aquecimento e a qualidade dos componentes.
O peso, portanto, é relevante principalmente na fase de instalação e transporte.
Fornos Embutidos: Um Peso Considerável
Os fornos embutidos, devido ao seu tamanho e materiais de construção, geralmente apresentam um peso considerável.
Isso exige uma estrutura resistente e apropriada para suportar o peso e as vibrações durante o funcionamento. Uma base inadequada pode levar a problemas de estabilidade e segurança.
Nossa Opinião sobre o Transporte
O peso elevado também deve ser considerado durante o transporte e manuseio do forno.
É importante seguir as instruções do fabricante para evitar danos ao produto e garantir a segurança de quem o transporta.
A utilização de equipamentos de proteção individual e de transporte apropriados é recomendada.
Conclusão sobre a Importância da Instalação Profissional
A instalação correta de qualquer forno é essencial, independentemente do seu peso.
Profissionais especializados possuem o conhecimento e as ferramentas necessárias para garantir uma instalação segura e eficiente, evitando problemas futuros e assegurando a longevidade do eletrodoméstico. A priorização da segurança e a garantia de um bom funcionamento são fatores imprescindíveis.
O que buscar em um Forno Elétrico?
Escolher o forno elétrico ideal requer atenção a detalhes que garantem sua satisfação. A compra não precisa ser complicada se você considerar alguns pontos importantes.
Capacidade Interna
A variedade de tamanhos é grande.
Existem opções compactas, com cerca de 15 litros, ideais para quem mora sozinho ou prepara pequenas porções.
Já os modelos maiores, considerados “tamanho família”, acomodam assados volumosos. A escolha depende diretamente da quantidade de alimento que você pretende preparar.
Potência (Watts)
A potência, medida em watts (W), influencia diretamente o tempo de preparo e a temperatura máxima atingida.
Um forno de alta potência aquece mais rapidamente e permite a execução de receitas que exigem temperaturas elevadas.
A potência é tão importante quanto o tamanho. Fornos espaçosos, mas com baixa potência, podem ser lentos e pouco versáteis.
Tensão Elétrica (Voltagem)
É fundamental verificar a tensão elétrica (voltagem) da sua tomada antes da compra.
A maioria dos fornos elétricos é vendida em versões 127V ou 220V, sendo crucial a compatibilidade para evitar danos ao equipamento. Confirme a voltagem correta com o vendedor.
Tipo de Instalação: Embutir ou de Bancada?
A instalação também influencia a escolha.
Fornos de embutir exigem um nicho específico em um móvel planejado, integrando-se à estética da cozinha.
Os modelos de bancada são mais versáteis, podendo ser posicionados em qualquer superfície plana. Considere o espaço disponível e o estilo da sua cozinha ao escolher.
Encontrando o Melhor Forno Elétrico para Você
Espero que este guia tenha te ajudado a navegar pelo universo dos fornos elétricos e a identificar o modelo que melhor se adapta ao seu estilo de vida e necessidades na cozinha.
Como alguém que dedicou anos a entender as nuances da culinária e da tecnologia dos eletrodomésticos, posso afirmar que a escolha certa faz toda a diferença.
Considerando as opções apresentadas, com suas características únicas e pontos fortes, você está pronto para encontrar o melhor forno elétrico para a sua casa, elevando seus pratos a um novo nível de sabor e sofisticação. Agora é a sua vez de colocar a mão na massa e criar!
Oi, eu sou Juliana Almeida, consultora em inovação doméstica e redatora no Wiki Fryer. Aqui, você encontra análises práticas e confiáveis das melhores air fryers do mercado, feitas para ajudar você a escolher o modelo perfeito para sua cozinha e sua rotina. Vamos descomplicar?