Minha seleção dos melhores fornos elétricos bons para você
Já me deparei com inúmeras perguntas sobre como escolher um forno elétrico bom.
Afinal, é um investimento importante para a cozinha e a decisão certa pode significar anos de receitas deliciosas e momentos agradáveis.
Com a variedade de modelos disponíveis no mercado, desde os mais compactos aos de grande porte, com diferentes tecnologias e faixas de preço, encontrar o ideal pode ser um desafio.
Por isso, preparei este guia completo para te ajudar a navegar por essa seleção e encontrar o forno perfeito para as suas necessidades, eliminando a frustração e te deixando confiante na sua escolha.
🔎 12 Melhores Fornos Elétricos de Bancada – Janeiro de 2025
| Detalhes | Modelo | Avaliação | Onde Comprar | Capacidade (L) | Potência (W) | Tipo de Convecção | Tipo de Instalação |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | Fischer Gourmet Grill 44L | Boa | MELHOR PREÇO | 44 | 1775 | Natural | Bancada |
 | Brastemp 84 litros BOC84AE | Excelente | MELHOR PREÇO | 84 | 1860 | Forçada | Embutir |
 | Philco 46 litros PFE48P | Boa | MELHOR PREÇO | 46 | 1500 | Natural | Bancada |
 | Brastemp 78 litros BOA84AE | Excelente | MELHOR PREÇO | 80 | 3200 | Forçada | Embutir |
 | Britânia 50L BFE50P | Regular | MELHOR PREÇO | 50 | – | Natural | Bancada |
 | Oster Convection Cook 18L | Boa | MELHOR PREÇO | 18 | 1400 | Forçada | Bancada |
 | Mueller Sapore 44 litros | Boa | MELHOR PREÇO | 44 | – | Natural | Bancada |
 | Fischer Turbo 2.4 48 litros | Excelente | MELHOR PREÇO | 48 | 2411 | Forçada | Bancada |
 | Fischer Infinity 50L | Excelente | MELHOR PREÇO | 50 | 2422 | Forçada | Embutir |
 | Electrolux Experience FoodSensor 80L OE8EF | Excelente | MELHOR PREÇO | 80 | 3200 | Forçada | Embutir |
Lista dos melhores fornos elétricos
1. Forno Elétrico Fischer Gourmet Grill 44L: Ideal para uso geral
Este forno elétrico destaca-se pela precisão no controle de temperatura, variando de 50°C a 320°C.
Essa amplitude permite assar, dourar, tostar, gratinar e aquecer alimentos com eficiência.
O dourador garante um resultado visualmente apetitoso.
Um timer de 120 minutos com sinal sonoro oferece conveniência.
Seu design inclui luz piloto e lâmpada interna para monitoramento do cozimento.
O vidro duplo retém o calor, economizando energia. A segurança é garantida por pés antiderrapantes e o revestimento interno facilita a limpeza.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 1775W |
| Capacidade | 44 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 37 cm x 57,5 cm x 52 cm |
| Preço (referencial) | R$ 665,90 |
2. Forno Elétrico de Embutir Brastemp 84 litros BOC84AE: A escolha para embutir
Com ampla capacidade de 84 litros, este forno permite cozinhar diversos pratos simultaneamente.
O sistema de convecção garante rapidez e precisão no cozimento.
Sete funções de assamento oferecem versatilidade.
Duas prateleiras ajustáveis em sete níveis otimizam o espaço.
A função grill adiciona crocância aos alimentos. As paredes internas esmaltadas facilitam a limpeza. A instalação requer profissional qualificado.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 1860 W |
| Capacidade | 84 Litros |
| Dimensões (AxLxP) | 62cm x 61cm x 58cm |
| Preço (referencial) | R$ 1.759,00 |
3. Forno Elétrico Philco 46 litros PFE48P: Excelente custo-benefício
Este modelo oferece um ótimo equilíbrio entre preço e recursos.
Suas duas resistências (superior e inferior) distribuem o calor uniformemente.
O controle individual de temperatura permite ajustes precisos.
O timer de 90 minutos com desligamento automático previne acidentes.
A porta de vidro temperado permite monitorar o cozimento. A grelha deslizante facilita o manuseio dos alimentos. Uma luz indicadora sinaliza o funcionamento.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 1500W |
| Capacidade | 46 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 32,7 cm x 55,5 cm x 46,5 cm |
| Preço (referencial) | R$ 599,90 |
4. Forno Elétrico de Embutir Brastemp 78 litros BOA84AE
Este forno de embutir oferece duas prateleiras ajustáveis em sete níveis, permitindo o preparo de dois pratos simultaneamente.
O Touch Timer proporciona precisão no tempo de cozimento.
A função grill adiciona um toque especial às receitas.
Um ventilador de resfriamento previne o superaquecimento. As paredes internas esmaltadas garantem fácil limpeza. Requer instalação por profissional e tensão de 220V.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 3200W |
| Capacidade | 80 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 59,6 x 59,6 x 61,3 cm |
| Preço (referencial) | R$ 2.462,15 |
5. Forno Elétrico Britânia 50L BFE50P
Embora seja um produto de outlet, este forno oferece um timer de 120 minutos com desligamento automático.
Duas resistências garantem distribuição uniforme do calor.
O controle de temperatura varia de 90°C a 230°C.
A função “manter ligado” é útil para receitas que necessitam de tempo prolongado de cozimento. A função dourar garante um acabamento crocante. Apresenta dimensões compactas e limpeza facilitada.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Capacidade | 50 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 35,5 cm x 54,7 cm x 41,3 cm |
| Preço (referencial) | R$ 559,00 |
6. Forno Elétrico Oster Convection Cook 18L
Este forno compacto utiliza tecnologia de convecção para distribuir o calor de forma rápida e uniforme.
Sua capacidade de 18 litros é ideal para porções menores ou pratos individuais.
Oferece cinco funções pré-programadas: assar, assar por convecção, tostar, grelhar e aquecer.
Um timer de 60 minutos com aviso sonoro facilita o uso. A grade e a bandeja removíveis simplificam a limpeza.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 1400W |
| Capacidade | 18 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 24 x 42 x 32cm |
| Preço (referencial) | R$ 422,91 |
7. Forno Elétrico Mueller Sapore 44 litros
O design moderno e frontal em vidro preto deste forno o tornam um item elegante na cozinha.
Sua alta performance e baixo consumo de energia são pontos fortes.
Recursos como grill, luz interna e timer com dupla função aumentam a versatilidade.
O interior limpo e a dupla porta de vidro com isolamento térmico garantem segurança e economia de energia. Suas dimensões compactas facilitam a instalação.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Capacidade | 44 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 37 x 58 x 55 cm |
| Preço (referencial) | R$ 845,24 |
8. Forno Elétrico Fischer Turbo 2.4 48 litros
Este forno oferece três funções programáveis: Air Convection Turbo, Air Fryer e Grill Dourador.
As duas grades cromadas ajustáveis em três posições permitem assar dois alimentos simultaneamente.
O revestimento interno Easy Clean facilita a limpeza.
O controle automático de temperatura e o timer de 120 minutos garantem precisão no cozimento. Seu design inclui puxador em alumínio, porta com vidro duplo e lâmpada interna.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 2411W |
| Capacidade | 48 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 36,2 x 57,5 x 63 cm |
| Preço (referencial) | R$ 1.445,32 |
9. Forno Elétrico de Embutir Fischer Infinity 50L
Este forno de embutir possui capacidade de 50 litros e cinco funções de assado, incluindo a função Turbo.
Seu design sofisticado, com frontal em aço inox escovado e vidro preto, agrega elegância à cozinha.
Botões de metal e revestimento interno Easy Clean completam o conjunto. Um timer de 120 minutos, dourador e lâmpada interna adicionam praticidade. A porta com vidro duplo garante isolamento térmico.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 2422W |
| Capacidade | 50 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 44,5 x 59,4 x 57,3 cm |
| Preço (referencial) | R$ 1.799,90 |
10. Forno Elétrico de Embutir Electrolux Experience FoodSensor 80L OE8EF
Este forno de embutir possui um termômetro interno (FoodSensor) que desliga o forno automaticamente ao atingir a temperatura desejada para o cozimento da carne.
O painel Full Touch com LED branco facilita o uso.
A tecnologia PerfectCook360 combina cavidade selada e convecção para um cozimento mais rápido e uniforme. Oferece funções de gratinar, dourar e manter aquecido, além de diversos modos de assado.
Ficha Técnica:
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Potência | 3200W |
| Capacidade | 80 litros |
| Dimensões (AxLxP) | 66,7 x 64,4 x 67 cm |
| Preço (referencial) | R$ 2.462,15 |
O que buscar em um Forno Elétrico?
Escolher o forno elétrico ideal exige atenção a detalhes que garantem a satisfação na hora do uso. A compra assertiva previne frustrações futuras. Vamos analisar os pontos cruciais.
Tamanho: Ajuste à sua necessidade
A variedade de tamanhos é enorme.
Existem modelos compactos, de cerca de 15 litros, perfeitos para cozinhas menores ou para quem prepara apenas pequenas porções.
Outros, maiores, são ideais para famílias, permitindo assar grandes quantidades de comida. A escolha depende diretamente da sua demanda e do espaço disponível na sua cozinha.
Potência: Velocidade e Versatilidade no Cozimento
A potência, medida em watts (W), é tão importante quanto o tamanho.
Um forno grande, mas com baixa potência, leva muito mais tempo para aquecer e pode limitar o tipo de receita que você consegue preparar.
Alta potência significa aquecimento rápido e maior versatilidade na cozinha, permitindo a execução de receitas mais elaboradas.
Tensão Elétrica: 127V ou 220V?
É fundamental verificar a tensão elétrica (127V ou 220V) da sua tomada antes da compra.
A maioria dos fornos elétricos é vendida em apenas uma das tensões.
A incompatibilidade pode danificar o aparelho. Confirme a tensão do seu modelo com o fornecedor para garantir o funcionamento correto.
Tipo de Instalação: Embutir ou de Bancada?
A instalação é outro ponto a considerar.
Modelos de embutir requerem um espaço específico em um móvel planejado.
Já os modelos de bancada são mais versáteis e podem ser posicionados em qualquer superfície plana.
A escolha dependerá da sua preferência estética e do layout da sua cozinha. Avalie qual opção se integra melhor ao ambiente.
Quais os tipos de Forno Elétrico estão disponíveis?
A escolha de um forno elétrico pode parecer simples, mas entender as diferenças entre os modelos disponíveis ajuda a garantir a melhor opção para suas necessidades.
A principal distinção reside no sistema de aquecimento.
Forno Elétrico com Convecção Natural
Este tipo de forno é o mais básico e, consequentemente, o mais econômico.
O calor é gerado por resistências elétricas.
A circulação do ar quente ocorre naturalmente, por convecção. Não há ventilação forçada. Sua simplicidade de funcionamento resulta em menor custo e manutenção mais fácil.
Vantagens do Forno com Convecção Natural:
- Preço acessível: Geralmente, são os modelos mais baratos do mercado.
- Manutenção simplificada: A ausência de componentes complexos facilita a manutenção.
- Alternativa viável: Uma boa substituição para fornos a gás tradicionais.
Desvantagens do Forno com Convecção Natural:
- Aquecimento lento: O processo de aquecimento é mais demorado em comparação com outros modelos.
- Aquecimento irregular: A distribuição de calor pode ser desigual, afetando a cocção dos alimentos.
Forno Elétrico com Convecção Forçada
A principal diferença deste modelo está na presença de uma ventoinha.
Esta ventoinha força a circulação do ar aquecido pelas resistências, garantindo uma distribuição de calor mais uniforme e rápida. Isso resulta em um cozimento mais eficiente e uniforme dos alimentos.
Vantagens do Forno com Convecção Forçada:
- Aquecimento uniforme: O ar circulante garante que o calor atinja todos os pontos do forno de forma homogênea.
- Aquecimento rápido: O tempo de pré-aquecimento e o cozimento são significativamente mais rápidos.
- Cozimento otimizado: Ideal para pratos que exigem um cozimento uniforme, como assados e carnes.
Desvantagens do Forno com Convecção Forçada:
- Custo maior: Geralmente, são mais caros que os modelos com convecção natural.
- Maior probabilidade de problemas: A ventoinha representa um componente adicional que pode ser suscetível a falhas.
O Que Achamos:
A escolha entre um forno com convecção natural ou forçada depende das suas necessidades e prioridades.
Se o orçamento é limitado e a busca é por um forno simples e de fácil manutenção, o modelo com convecção natural é uma boa opção.
Se a prioridade é rapidez, uniformidade no cozimento e a possibilidade de preparar diversos tipos de alimentos, o forno com convecção forçada se apresenta como a melhor alternativa.
É importante avaliar as vantagens e desvantagens de cada tipo para tomar a decisão mais adequada.
Encontrando o seu Forno Elétrico Bom
Espero que este guia tenha te ajudado a entender melhor as características essenciais de um forno elétrico bom e a fazer uma escolha informada.
Avalie cuidadosamente suas necessidades e priorize os recursos que realmente farão a diferença na sua rotina.
Com a informação certa em mãos, você estará pronto para adquirir um forno que te proporcionará anos de prazer na cozinha, permitindo que você explore todo o seu potencial culinário.
Oi, eu sou Juliana Almeida, consultora em inovação doméstica e redatora no Wiki Fryer. Aqui, você encontra análises práticas e confiáveis das melhores air fryers do mercado, feitas para ajudar você a escolher o modelo perfeito para sua cozinha e sua rotina. Vamos descomplicar?