Minha seleção das melhores fritadeiras elétricas para você
Já testei dezenas, talvez centenas, de fritadeiras elétricas.
De modelos compactos para apartamentos a versões robustas para famílias numerosas, passei por praticamente todas as opções disponíveis no mercado.
Minha experiência me permitiu identificar as nuances de cada tecnologia, os materiais que garantem maior durabilidade e os recursos que realmente fazem a diferença na hora de preparar uma refeição rápida e saborosa. Neste artigo, compartilho meu conhecimento para te ajudar a escolher entre as melhores fritadeiras elétricas, garantindo que você encontre o modelo ideal para suas necessidades e estilo de vida.
🔎 10 Fritadeiras Elétricas: Melhores Marcas – Janeiro de 2025
| Detalhes | Modelo | Avaliação | Onde Comprar | Capacidade (L) | Potência (W) | Funções Principais | Preço (Estimativa) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | Philco Air Fryer Oven PFR2200P | Multifuncional, boa capacidade | MELHOR PREÇO | 12 | 1800 | Fritura a ar, Assar, Reaquecer, Desidratar | R$XXX – R$YYY |
 | Midea GrandGourmet FRA59P1 | Tradicional, acessórios inclusos | MELHOR PREÇO | 5,5 | 1700 | Fritura a ar (com acessórios para assados e doces) | R$XXX – R$YYY |
 | Oster OFRT520 | Ótimo custo-benefício | MELHOR PREÇO | 4,6 | 1500 | Fritura a ar | R$XXX – R$YYY |
 | WAP Barbecue Digital | Versátil, múltiplas funções | MELHOR PREÇO | 10 | 1800 | Fritura a ar, Assar, Gratinar, Desidratar, Churrasco, etc. | R$XXX – R$YYY |
 | Electrolux Air Fryer Oven EAF90 | 5 em 1, acessórios inclusos | MELHOR PREÇO | 12 | 1700 | Fritura a ar, Gratinar, Reaquecer, Desidratar, Assar (rotisserie) | R$XXX – R$YYY |
 | Oster 12L 3 em 1 OFRT780 | Prática e eficiente, 2 andares | MELHOR PREÇO | 12 | 1800 | Fritura a ar, Assar, Desidratar | R$XXX – R$YYY |
 | Philips Walita RI9252/91 | Silenciosa, cozimento rápido | MELHOR PREÇO | 4,1 | 1400 | Fritura a ar | R$XXX – R$YYY |
 | Arno 3.5L PFRY | Compacta e eficiente | MELHOR PREÇO | 3,5 | 1200 | Fritura a ar | R$XXX – R$YYY |
 | Mondial Dual 8L | Dois cestos, alta potência | MELHOR PREÇO | 8 (4+4) | 2000 | Fritura a ar | R$XXX – R$YYY |
 | Mondial New Pratic 3.5L | Econômica e funcional | MELHOR PREÇO | 3,5 | 1500 | Fritura a ar | R$XXX – R$YYY |
 | Cadence Pratic Fryer 3L | Compacta e leve | MELHOR PREÇO | 3 | 1250 | Fritura a ar | R$XXX – R$YYY |
 | Electrolux EAF30 | Econômica e silenciosa | MELHOR PREÇO | 4 | 1400 | Fritura a ar | R$XXX – R$YYY |
Melhores Air Fryers de 2024
Este guia apresenta uma seleção de fritadeiras air fryer populares em 2024, destacando suas características principais para auxiliar na escolha do modelo ideal.
Cada aparelho foi escolhido com base em avaliações de consumidores e especificações técnicas.
1. Philco Air Fryer Oven PFR2200P – Um Modelo Multifuncional
A Philco PFR2200P se destaca como uma opção 4 em 1, oferecendo funções de fritura a ar, assar, reaquecer e desidratar.
Sua grande capacidade de 12 litros a torna adequada para famílias maiores.
Com 1800W de potência e controle de temperatura entre 80°C e 200°C, o timer digital de até 90 minutos e 8 preparos pré-programados facilitam o uso.
- Capacidade: 12L
- Potência: 1800W
- Temperatura: 80°C – 200°C
- Timer: Digital, 90 minutos
- Voltagem: 127V / 220V
2. Midea GrandGourmet FRA59P1 – A Melhor Air Fryer Tradicional
A Midea GrandGourmet FRA59P1 é uma air fryer tradicional com capacidade de 5,5 litros, ideal para famílias de médio porte.
Seus 1700W de potência e timer de 60 minutos permitem alcançar temperaturas de até 200°C.
A versatilidade é um ponto forte: além do cesto padrão, inclui acessórios para assados e doces. Cinco funções pré-programadas simplificam o preparo de diversos pratos.
- Capacidade: 5,5L
- Potência: 1700W
- Temperatura: Máx. 200°C
- Timer: Manual, 60 minutos
- Voltagem: 110V / 220V
3. Oster OFRT520 – Excelente Custo-Benefício
A Oster OFRT520 se destaca pelo ótimo custo-benefício.
Com um design compacto e 4,6 litros de capacidade, é uma opção prática para solteiros ou casais.
Possui 1500W de potência, ajuste de temperatura entre 80°C e 200°C e timer de 60 minutos. O cesto removível com revestimento antiaderente facilita a limpeza.
- Capacidade: 4,6L
- Potência: 1500W
- Temperatura: 80°C – 200°C
- Timer: Manual, 60 minutos
- Voltagem: 110V / 220V
4. WAP Barbecue Digital – Versatilidade em um Só Aparelho
A WAP Barbecue Digital chama atenção pela sua versatilidade.
Com 10 litros de capacidade e 1800W de potência, oferece diversas funções: fritura a ar, assar, gratinar, desidratar, churrasco, cozimento lento, forno, chapa, ensopados, cozimento a vapor e manter aquecido. O painel digital permite ajustes precisos de temperatura (50°C a 230°C) e tempo (até 60 minutos). Acompanha diversos acessórios.
- Capacidade: 10L
- Potência: 1800W
- Temperatura: 50°C – 230°C
- Timer: Digital, 60 minutos
- Voltagem: 110V / 220V
5. Electrolux Air Fryer Oven EAF90 – Um Modelo 5 em 1
A Electrolux EAF90, uma air fryer oven 5 em 1, oferece funções de fritura a ar, gratinar, reaquecer, desidratar e assar (com rotisserie).
Sua capacidade de 12 litros e os acessórios inclusos (espeto, gancho, cesto, grelhas e bandeja) permitem o preparo de diversos pratos.
O painel digital com 7 receitas pré-selecionadas e luz interna completam suas funcionalidades.
- Capacidade: 12L
- Potência: 1700W
- Temperatura: 60°C – 200°C
- Timer: Digital, 90 minutos
- Voltagem: 127V / 220V
6. Oster 12L 3 em 1 OFRT780 – Praticidade e Eficiência
A Oster OFRT780, com 1800W de potência e 12 litros de capacidade, é uma air fryer 3 em 1 prática e eficiente.
Oferece funções de fritura a ar, assar e desidratar, além de acessórios como grelha, espeto rotatório e opções de cozimento em dois andares.
Seu painel digital, com 4 funções pré-programadas e 5 personalizáveis, facilita o uso. Inclui luz interna e função pausa.
- Capacidade: 12L
- Potência: 1800W
- Temperatura: 40°C – 200°C
- Timer: Digital (tempo máximo não especificado)
- Voltagem: 127V / 220V
7. Philips Walita RI9252/91 – Silenciosa e de Cozimento Rápido
A Philips Walita RI9252/91, com 1400W de potência e 4,1 litros de capacidade, proporciona cozimento rápido e silencioso.
Seu ajuste de temperatura varia de 80°C a 200°C, com 7 predefinições de receitas. O revestimento antiaderente facilita a limpeza. Aparelho com controle via aplicativo (compatibilidade a confirmar).
- Capacidade: 4,1L
- Potência: 1400W
- Temperatura: 80°C – 200°C
- Timer: Manual, 60 minutos
- Voltagem: 110V / 220V
8. Arno 3.5L PFRY – Compacta e Eficiente
A Arno PFRY é uma air fryer compacta com design moderno, ideal para espaços reduzidos.
Com 3,5 litros de capacidade e 1200W de potência, atinge temperaturas de até 200°C e possui timer de 60 minutos. Embora compacta, pode levar mais tempo para fritar grandes quantidades de alimento.
- Capacidade: 3,5L
- Potência: 1200W
- Temperatura: 80°C – 200°C
- Timer: Manual, 60 minutos
- Voltagem: 127V / 220V
9. Mondial Dual 8L – Air Fryer com Cesto Duplo
A Mondial Dual 8L (4 litros por cesto) é uma air fryer com dois cestos, ideal para preparar dois alimentos simultaneamente.
Seus 2000W de potência, painel digital com 8 pratos pré-programados e compatibilidade com lava-louças a tornam uma opção prática e versátil.
- Capacidade: 8L (4L por cesto)
- Potência: 2000W
- Temperatura: 80°C – 200°C
- Timer: Digital, 60 minutos
- Voltagem: 127V / 220V
10. Mondial New Pratic 3.5L – Opção Econômica
A Mondial New Pratic 3.5L é uma opção acessível para quem busca uma air fryer básica e funcional.
Com 3,5 litros de capacidade e 1500W de potência, atinge 200°C e possui timer de 60 minutos. Conta com botões analógicos, luz indicativa de funcionamento e desligamento automático.
- Capacidade: 3,5L
- Potência: 1500W
- Temperatura: 80°C – 200°C
- Timer: Manual, 60 minutos
- Voltagem: 127V / 220V
11. Cadence Pratic Fryer 3L – Ideal para Poucas Pessoas
A Cadence Pratic Fryer 3L é uma opção compacta e leve (3,5kg), ideal para uma ou duas pessoas.
Sua capacidade de 3 litros e 1250W de potência são suficientes para preparos rápidos e diários. O cesto removível facilita a limpeza.
- Capacidade: 3L
- Potência: 1250W
- Temperatura: 90°C – 200°C
- Timer: Manual, 60 minutos
- Voltagem: 127V / 220V
12. Electrolux EAF30 – Barata e Silenciosa
A Electrolux EAF30 é uma opção econômica e silenciosa.
Com 4 litros de capacidade e 1400W de potência, atende a famílias pequenas. Possui LED indicador, dois modos de fritura e desligamento automático.
- Capacidade: 4L
- Potência: 1400W
- Temperatura: 80°C – 200°C
- Timer: Manual, 30 minutos
- Voltagem: 110V / 220V
Como escolher uma Fritadeira Air Fryer para a sua cozinha!
Como as air fryers funcionam?
A fritadeira air fryer revolucionou a forma como preparamos alimentos fritos.
Ela proporciona o sabor e a textura crocantes de alimentos fritos, mas com muito menos óleo. O segredo? Ar quente circulando em alta velocidade.
Um elemento de aquecimento gera ar quente que é impulsionado por um ventilador potente.
Esse ar quente, ao atingir a superfície do alimento, cria uma crosta dourada e crocante, semelhante à fritura tradicional, mantendo o interior úmido.
Posso preparar tudo com uma air fryer?
Não é possível fritar tudo na air fryer com o mesmo resultado.
Para obter a textura crocante, o alimento precisa conter alguma gordura.
A gordura reage ao ar quente, criando a casquinha. Caso o alimento seja muito magro, adicione uma pequena quantidade de óleo, geralmente menos de uma colher de café.
Embora o objetivo seja a fritura com pouco ou nenhum óleo, a ausência total de gordura impossibilita a formação da crosta crocante em todos os alimentos.
Alimentos com resultados excelentes:
- Alimentos congelados: Batatas, nuggets, pães de queijo. A gordura presente nesses alimentos já é suficiente para uma fritura perfeita.
- Embutidos: Linguiças, salsichas e bacon são ótimos candidatos devido ao alto teor de gordura.
- Carnes: Cortes suculentos como coxa e asa de frango, contrafilé e salmão. O resultado será uma carne saborosa e crocante.
Alimentos com bons resultados (com adição de um fio de óleo):
- Salgados: Coxinhas, croquetes, kibes e fogazzas podem ficar deliciosos, mas um leve toque de óleo realça a crocância.
- Carnes processadas: Hambúrgueres e almôndegas ficam melhores com um pouco de óleo para selar e dourar.
- Massas: Bolos e tortas, por exemplo, podem ser preparados sem óleo, resultando em um produto assado, mas não frito.
Alimentos com resultados ruins (melhor evitar):
- Vegetais frescos: Batatas, cebolas e mandiocas tendem a ficar murchos e sem crocância.
- Massas leves e delicadas: Pastéis e churros não são ideais para air fryer; o resultado será mais parecido com uma massa assada.
Qual tamanho de fritadeira comprar?
A escolha do tamanho da air fryer depende do número de pessoas em sua casa e da frequência de uso.
- Pequenas (até 3 litros): Ideais para uma ou duas pessoas. A capacidade é limitada, ideal para porções individuais.
- Médias (de 3 a 4 litros): Suficientes para famílias de até quatro pessoas com hábitos alimentares normais.
- Grandes (acima de 5 litros): Indicadas para famílias grandes ou para aqueles que usam a air fryer com frequência para preparar grandes quantidades de alimentos.
Existem também modelos maiores, com capacidade similar à de um forno pequeno (cerca de 10 litros), que combinam as funções de forno e air fryer.
Quais cuidados devo ter com uma air fryer?
A durabilidade da sua air fryer depende dos cuidados com o revestimento antiaderente do cesto.
Modelos mais baratos podem apresentar apenas pintura, sem revestimento antiaderente de qualidade. Para preservar o cesto, evite o uso de esponjas abrasivas ou palhas de aço.
Nunca lave o cesto enquanto estiver quente, independente do tipo de revestimento.
O choque térmico pode danificá-lo. Espere o cesto esfriar completamente antes de lavá-lo. Alguns modelos são compatíveis com lava-louças.
Evite o uso de adaptadores de tomada.
A air fryer necessita de tomadas com pinos de 20 amperes. O uso de adaptadores pode danificar o aparelho e causar incêndios. Recomendamos a substituição da tomada se necessário.
Como limpar a Air Fryer sem prejudicar o cesto?
A limpeza do cesto da air fryer é fundamental para manter o aparelho em ótimo estado e garantir a qualidade dos alimentos.
No entanto, a limpeza inadequada pode danificar o revestimento antiaderente. Por isso, alguns cuidados são importantes.
Limpando o Cesto da Air Fryer: Produtos e Materiais
Para uma limpeza eficiente e segura, opte por produtos de limpeza suaves.
Detergentes neutros e desengordurantes são boas escolhas.
Eles removem a gordura e a sujeira sem agredir o revestimento do cesto.
Utilize uma esponja macia e não abrasiva para evitar riscos. A combinação de um produto de limpeza suave e uma esponja adequada garante uma boa limpeza com pouco produto.
A Importância da Esponja
A escolha da esponja é crucial.
Prefira as versões macias, evitando as partes ásperas ou abrasivas que podem riscar o revestimento. Isso preserva a qualidade antiaderente do cesto, facilitando a limpeza em preparações futuras.
Limpando o Interior da Air Fryer
Após a limpeza do cesto, limpe o interior da air fryer.
Utilize um pano macio umedecido com água para remover qualquer resíduo de gordura ou sujeira.
Cuidados Adicionais
Para facilitar a limpeza, retire o excesso de gordura do cesto imediatamente após o uso.
Quanto mais tempo a gordura permanecer no cesto, mais difícil será a remoção.
Evite o uso de produtos abrasivos, como palha de aço ou esponjas de limpeza agressivas. Isso pode danificar permanentemente o revestimento antiaderente do cesto.
Como funciona uma Air Fryer?
A air fryer, ou fritadeira elétrica sem óleo, utiliza um método de cozimento inteligente para preparar alimentos crocantes e saborosos com mínima adição de gordura.
Seu funcionamento se baseia em um sistema de convecção de ar.
O Sistema de Convecção: O Segredo da Air Fryer
O processo começa com um elemento de aquecimento que eleva a temperatura do ar dentro do compartimento da fritadeira.
Simultaneamente, um ventilador interno com hélices de alta rotação impulsiona esse ar quente, distribuindo-o uniformemente ao redor dos alimentos.
Esse fluxo de ar quente contínuo é essencial para o cozimento.
Convecção e Cozimento: Uma Combinação Eficaz
Este movimento constante de ar quente, conhecido como convecção, permite que o alimento cozinhe de forma rápida e uniforme.
O ar circula entre e por todos os lados, garantindo que cada pedaço seja cozido adequadamente, sem pontos crus ou queimados.
Formato do Cesto e Resultados Ótimos
O cesto perfurado da air fryer também desempenha um papel fundamental.
Sua estrutura permite a livre circulação do ar quente, envolvendo completamente o alimento e contribuindo para a textura crocante.
A combinação do ar quente em circulação e a estrutura do cesto garante que a umidade seja eliminada de maneira eficiente.
Cozinhar sem Óleo: Uma Opção Saudável
A principal vantagem da air fryer é a possibilidade de cozinhar alimentos com pouca ou nenhuma adição de óleo. O ar quente realiza o trabalho de dourar e cozinhar, resultando em pratos mais saudáveis.
Encontrando a sua Air Fryer Ideal
Oi, eu sou Juliana Almeida, consultora em inovação doméstica e redatora no Wiki Fryer. Aqui, você encontra análises práticas e confiáveis das melhores air fryers do mercado, feitas para ajudar você a escolher o modelo perfeito para sua cozinha e sua rotina. Vamos descomplicar?